Les bières ambrées

Les bières ambrées ont souvent des notes communes, telles que les noisettes, le pain ou bien le caramel. Elles sont de couleur cuivrée, rouge ou ambrée.

Style Amber Ale

Les bières sont brassées avec du houblon américain qui apporte des notes d’agrumes et de fruits. Le malt torréfié lui amène des notes caramélisées. Ces bières sont légèrement plus alcoolisées.

Style Red Ale

C’est un style qui vient d’Irlande. Sa particularité est sa couleur rouge et elle est très peu alcoolisée. La bière facile à boire dans les pubs irlandais.